みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

そうめんの量はお好みで増やしても◎その際は味付けも調整下さい。

1. ピーマンは細切り・トマトは1/4にカットし、玉ねぎは薄切り、かぼちゃはレンジで火を通し潰す。
2. 固めに茹でたそうめんを流水で洗いぬめりを取り、しっかり水気を切り、オリーブオイルをまぶす。
3. 中火のフライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め香りがたったら、ピーマン・玉ねぎを炒める。
4. （3）に火が通ったら、トマト・かぼちゃ・ツナ缶（汁気を切る）と、粉チーズ・日本酒を混ぜ合わせ、（2）を加え塩胡椒で味を調え完成。

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野菜たっぷり、ツナ缶と粉チーズで風味も豊かな美味しいそうめんチャンプルーです。