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11月の宮崎の旬は「レッドキウイ」です!2022/11/01

キウイフルーツですが、大まかに3種類に分けることができます。果肉が緑色のものをグリーンキウイ、果肉が黄色のものをゴールドキウイ、そして果肉に赤みがさすものをレッドキウイといいます。
今回はレインボーレッドと紅妃という2種類のレッドキウイを紹介したいと思います。レインボーレッドはグリーンの果肉に赤みがさしているのが特徴で、他のキウイよりも甘みが強いです。紅妃は果肉はイエローとなっており、赤い部分が多いほど甘くなっています。主に冬から春にかけて多く出回ります。まだ出回り始めたばかりなので実がまだ固く赤い部分もまだ少ない状態ですが実際紅妃を試食したところ、全体的にグリーンキウイより甘みがあり、特に赤身の部分は甘みは最高でした。果肉も柔らかくてとても美味しかったです。キウイは他の果物に比べ、一個あたりの栄養価が一番多いと言われているほど栄養価に優れた果物です。
栄養価も美味しさも満点のレッドキウイ、お店で見かけたらぜひ試していただきたいですね！

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