第49回 我が家の料理自慢
奈良県在住"ゆきまるくん"さんの料理自慢
たこ焼き器でガーリックライスボール
おうちご飯を楽しめるたこ焼き器で作るひとくちサイズのガーリックライスです。外側は香ばしくカリカリです。
- 【16コ分】
- 温かいご飯 … 300g
- ニラ（宮崎県産） … 40g
- にんにく（宮崎県産） … 2片
- 生しいたけ（宮崎県産） … 2コ
- ニンジン … 100g
- 牛肉 … 100g
- バター … 10g
- しょうゆ … 大さじ1
- ニンジンの葉 … 適量
- 野菜類と牛肉は細かく切る。
- フライパンにバターを入れ、（1）を炒めしょうゆで味付けする。
- ボウルに温かいご飯と（2）を入れ、混ぜ合わせる。ラップに包みたこ焼きサイズに丸める。
- たこ焼き器に丸めたガーリックライスを入れ、表面がカリカリになるまで香ばしく焼く。ニンジンの葉を飾って完成。
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