みやざきの安心・安全な農産物を宮崎県青果市場連合会よりお届けします。

辛さはお好みで加減してください。
旬の葉物野菜、カブ、皮むきピーラーで薄切りした大根。レンジ加熱したじゃがいも、さつまいも、カリフラワーなどもおいしいです。

1. 鍋に水を入れて沸騰後、【A】の調味料を入れる。
2. 高野豆腐を平らに入れて、フタをして弱火で10分ほど煮て、キッチンバサミで食べやすい大きさに切る。
3. 薄切りの玉ねぎ、キャベツ、きのこ、キムチを入れて少し煮て、味をみる。生卵を落として、フタをして煮る。
4. 仕上げに、刻みねぎ、三つ葉を入れる。食べながら、ゴマ油、えごま油、すりごま、焼きのり、ごはん、ゆでうどんなど、追加してください。

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体に良くておいしい高野豆腐。いつもの煮物に味の変化をつけました。
熱々のご飯にかけてぞうすい風に。