我が家の料理自慢 レシピ投稿一覧

第43回 我が家の料理自慢

岐阜県在住"☆大大大天使ユン氏☆"さんの料理自慢

カプレーゼ

カプレーゼ、完成

料理のポイント

バジルソースを一から作った。

材料と分量

  • トマト … 2個
  • モッツァレラチーズ … 1袋
  • バジル … 適量
  • オリーブオイル … 適量
  • 塩胡椒 … 適量

お料理の手順

  1. トマトとモッツァレラをスライスする。
  2. 次にミキサーにかけて出来たバジルペーストにオリーブオイルと塩胡椒を適量入れて、盛り付けたトマトとモッツァレラにバジルソースをかけて完成。
トマトをスライスする様子 モッツァレラをスライスする様子 バジルペーストにオリーブオイルと塩胡椒を入れる様子
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