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みんなでパーティー!! デコレーション焼き芋 （横浜市在住“まゆっち”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
料理のポイント さといもをレンジであたためると簡単にするっと皮がむけます。 宮崎のさといも、さつまいもがほくほくしてておいしいです。 料理自慢 これからの季節、パーティーにぴったりのレシピです。 デコレーションは親子で楽しみながらできます。 野菜を食べたあとは、さつま芋がアルミホイルの山の中に隠れています。 2度楽しめておいしいです!! ＜材料：4人分＞ *エビ … 12尾 *さつま芋 … 4本 *里芋 … 8個 *ソーセージ … 8本 *ゆで卵 … 1個 *きゅうり … 1本 *トマト … 1個 *パプリカ（赤、黄） … 各半分 *ブロッコリー … 1房 お料理の手順 1. 里芋の皮を良く洗い上下を切り落とし、器に入れラップをして電子レンジで約5分加熱する。粗熱が取れたら皮をむく。 2. さつまいもの皮を良く洗い、新聞紙で包んで電子レンジで１5分位加熱する。冷めたら山になるように、アルミ箔で覆う。→手順（2） 3. エビは下処理の後、酒・塩をかけてゆで、冷めたら殻をむく。 4. ソーセージを半分に斜め切りして炒める。 5. ブロッコリーをゆでて１口大に切る。 6. きゅうり、パプリカも１口大に切る。 7. 里芋、エビ、ソーセージ、きゅうり、ブロッコリー、パプリカを爪楊枝でさし、それを、さつま芋で作ったアルミの山に彩りよくデコレーションする。→手順（3） 8. 山すそに、ゆで卵とトマトを飾る。 9. お好みでマヨネーズやケチャップソースをつけて食べます。 手順1 手順2 手順3 |
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コメント
楽しそうですね
今度のクリスマス我が家でも作ってみようと思います
| 幸 | URL | | 2008/11/08 12:59 PM | PDVqC5pE |
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