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ミニミニなんでも春巻き（横浜市在住”まゆっち”さんの料理自慢）
2008,03,07, Friday
料理のポイント ・ハンバーグのたねと玉ねぎの組み合わせは玉ねぎの甘みがでてすごくおいしいです。あとは小松菜のかわりにほうれんそうでもおいしいですよ。 ・具材を巻くときに空気をぬきながらしっかり巻き、最後は全体にのりをつけるのがポイントです。そうしないと揚げているときに中身がでちゃうことがあります。 料理自慢 いろんな味が楽しめます。 ＜材料＞ * 春巻きの皮10枚 （具） * 小松菜4,5枚 * 玉ねぎ半分 * カニカマ5本 * チーズ4枚 * ハンバーグのタネ70ｇ （のり） * 小麦粉、お水：適量 お料理の手順 1.春巻きの皮を4等分に切る。 2.具材を一口大に切る。※画像（1） 3.ハンバーグのタネを作る。 4.小麦粉をお水でとかし、のりを作る。 5.春巻きの皮に具をお好みでのせ、まいてのりでしっかりとめる。※画像（2） 6.180度の油できつね色になるまであげる。※画像（3） 手順1 手順2 手順3 |
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