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北京ポーク 【4人分】（熊本市在住”瀬戸の花嫁”さんの料理自慢）
2008,03,07, Friday
料理のポイント ・食パンを麺棒でのばす時、力を入れすぎてちぎれないようにする。 ・野菜はその時の旬の物を使ってもいいです。 料理自慢 パーティなどでワイワイ言いながら、自分で包んで食べると楽しいです。お弁当でもおいしいです。 ＜材料：4人分＞ * サンドウィッチ用食パン12枚 * 豚肉100g * きゅうり1本 * トマト（中）1個 * ネギ1/2個 * サラダ油少々 * 塩・コショウ少々 〔ソースの材料〕 ○ テイメンジャン：大さじ2 ○ ゴマ油：小さじ1 お料理の手順 1.豚肉を油で炒め、塩・コショウを軽くふる。 2.きゅうり・ネギは千切りにする。トマトは半月切りにする。 3.テイメンジャンとゴマ油を混ぜてソースを作る。 4.パンはラップにはさみ、麺棒でのばし皮を作る。 5.（4）のパンに（3）のソースを塗り、好みの具をのせ、くるんで、食べる。 手順1 手順2 手順3 |
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