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焼イモのヨーグルトサラダ（札幌市在住“ヨッチャン”さんの料理自慢） 2009,10,29, Thursday author : 宮崎県青果市場連合会 第14回我が家の料理自慢投稿レシピ 都農青果市場賞 料理のポイント 火を使わずに調理できるように仕上げました。 料理自慢 デザートとしても食べられる料理にしました。 ＜材料＞ ＜4人分＞ * 焼イモ … 150g * キュウリ … 60g * レーズン … 40g * ミニトマト … 4個（飾り用） [A] * ゆで玉子 … 1個（エッグカッターで切っておく） * プレーンヨーグルト … 大さじ1と1/2 * マヨネーズ … 大さじ1/2 * 塩・コショウ … 少々 お料理の手順 1. 焼イモは、1.5センチ角ぐらいに切る。 2. キュウリも焼イモに合わせて角切りにする。 3. レーズンはサッと水で洗う。 4. 1.2.3.を[A]で混ぜ合わせる。 5. ミニトマトを4等分にし、4.に飾り出来上がりです。 | さつまいも | 06:19 PM | comments (0) | trackback (0) |

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