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かぶの葉とじゃこの炒め物（小牧市在住“かえるくま”さんの料理自慢）
2009,06,23, Tuesday
料理のポイント 簡単にできます。 ふりかけにもなるし、お酒のおつまみにもなります。 料理自慢 私が使ったにんじんは、お弁当用に使った抜き型の残りの部分です。 にんじんの皮でも代用できると思うので、かぶの葉も捨てないで調理してみてくださいね！ ＜材料＞ * かぶの葉 … （かぶ1個分の葉っぱ） * にんじん … 1/2本 * ちりめんじゃこ … 50g * ごま油 … 適量 お料理の手順 1. かぶの葉はざく切りにする。 2. にんじんは細く切って、フライパンにごま油を引いてにんじんから炒め、 3. ちりめんじゃこを加え、 4. にんじんがしんなりしたらかぶの葉をくわえてさっと混ぜ合わせれば完成です。 |
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