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ホットケーキミックスの簡単野菜クレープ巻き（三浦市在住“うっさうっさ”さんの料理自慢）
2009,06,23, Tuesday
料理のポイント クレープの生地を手軽にホットケーキミックスで作ることで簡単に焼けます。 手巻き寿司ならぬ、手巻き野菜ロール。野菜が嫌いな我が家の子供もまき巻きしてたべますよ！ 家族で楽しむときはホットプレートで焼くのがオススメです。 料理自慢 生地が余ったときには、生クリームをお好みの甘さにホイップして挟みケーキにすると簡単ミルクレープのできあがり。 ＜材料＞ 〔クレープ生地〕 * ホットケーキミックス … 100g * 卵 … 1個 * 牛乳 … 200cc 〔中に巻く具〕 * レタス * 赤ピーマン * 黄ピーマン * 紫キャベツ * ツナ缶 * ピザ用チーズ お料理の手順 1. クレープの生地の材料をボウルに混ぜ、フライパンで薄く焼く。（テフロン加工で油少々） 2. 焼けた生地にお好みの野菜を巻く。 3. 好みでケチャップやマヨネーズを添えて食べる。 |
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