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アボガドサラダ（潟上市在住“ねんね”さんの料理自慢）
2009,02,17, Tuesday
料理のポイント ささみは茹ですぎに注意してください。普通のトマトを使うときは種を除くとべちゃっとしません。 料理自慢 サラダ菜で包んで食べてもいいし、サンドウィッチの具にしてもいいですよ。色々アレンジが出来ます。 ＜材料：2〜3人分＞ *ささみ … 3本（青葱部分、生姜3切れ） *ドライトマト … 4枚（普通のトマトでもOK） *セロリ … 1本 *きゅうり … 半本 *コーン … 大匙3 *アボガド … 1個 *ごま油 … 大さじ1 *醤油 … 小さじ1 *マヨネーズ … 大さじ3 *ブラックペッパー … たっぷりめで お料理の手順 1. ささみは葱、生姜、酒少々を入れてゆでる。 2. 野菜類は食べやすく切る。アボガドはレモン汁か酢を振りかけて置くと、変色防止になります。 3. 茹でたささみを手で裂いて、冷ます。 4. 野菜と、ささみを味付けして出来上がり。  手順1 手順2 手順3 |
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