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過去に投稿された料理レシピ一覧はコチラをクリック!

舞茸とアボカドの豆乳海老グラタン(千葉県在住"いちじく"さん)

第47回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
アボカドは完熟のものを使用してください。とてもクリーミーに仕上がります。アボカドを加えて炒める時は、アボカドを潰し過ぎない方が、食感が残っておいしいと思います。

料理自慢
バター、小麦粉を使っていないのに、濃厚でクリーミーな仕上がりになります!豆乳で仕上げているので、ヘルシーでとても優しいお味です!

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| たまねぎ | 04:19 PM | comments (0) | trackback (0) |
丸ごと新玉葱のカレーあんかけ(広島県在住"八宝茶"さん)

第46回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
玉ねぎを煮る時は、蓋をしてください。
玉ねぎを煮る途中で水気がなくなってきたら、適度な水を足してください。
ミンチを煮る時の水は、玉ねぎの煮汁に水を足して使います。

続き▽
| たまねぎ | 03:08 PM | comments (0) | trackback (0) |
新玉ねぎに豚バラ巻き巻き甘辛生姜焼き(徳島県"菊葉音"さん)

第46回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
玉ねぎは分厚いカットで玉ねぎの食感を残しています。玉ねぎ厚みは好みで〜。

料理自慢
つまみ、おかず、お弁当に良し。甘辛濃厚肉と同時に口に広がる新玉ねぎの甘味シャキシャキ食感がフレッシュで美味しい〜。

続き▽
| たまねぎ | 02:19 PM | comments (0) | trackback (0) |
冬野菜たっぷりポークチャップ〜カレー風味〜(徳島県在住"菊葉音"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
アクセントにカレー粉足すのがポイント。
豚肉にまぶす片栗粉はわりとしっかりまぶしています。肉に調味料がよく絡み大きくカットした野菜も美味しいです。ブロッコリーの芯も使っています。
カレー粉を増やすともっとスパイシーになります。好みで調整して下さい。

料理自慢
みんな大好きなケチャップ味にカレー粉を足し、少々スパイシーにしました〜ご飯のおかず、酒のあて、パンにもパスタにも合います。この日はハードなパンと合わせ頂きました〜美味しかったです。野菜ってこんなに美味しかったかなぁ〜美味しかったです〜。
材料の野菜は合計230gほどですが、肉の量はそのままで調味料を少し増やし、野菜をあと100gほど増やしても美味しく頂けます。この一品で1日に必要な野菜量はほぼ美味しく難無くクリア出来ます。

続き▽
| たまねぎ | 04:33 PM | comments (0) | trackback (0) |
具材2つ!玉ねぎの豚肉巻き(兵庫県在住"まさもえ"さん)

第44回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
焼くときは、はじめにしっかり焼き付けると、きれいな形がキープできます。

料理自慢
豚肉と玉ねぎさえあればできてしまう簡単料理ですが、味付けを変えるだけで無限バリエーションです。子供にはマヨネーズ醤油をつけて食べるのが人気です。

続き▽
| たまねぎ | 12:47 PM | comments (0) | trackback (0) |
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