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過去に投稿された料理レシピ一覧はコチラをクリック!
 

ベジピザ餅(広島市在住“八宝茶”さん)
第21回我が家の料理自慢投稿レシピ
優秀賞レシピ

料理のポイント
トッポギは水に通してからレンジ加熱して使用します。

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| ブロッコリー | 02:57 PM | comments (0) | trackback (0) |
フラワーグラタン(佐伯市在住“いただきます丸”さんの料理自慢)
第12回 我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
野菜の下ゆではお湯でゆでてもよいが、ゆですぎと栄養が流失するのをふせぐためレンジを使用。椎茸は小さいものを使って花の芯にするとかわいい。上に飾った野菜が焦げやすいので普段のグラタンより低い温度で焼く。

料理自慢
宮崎の春といえばフラワーフェスタですね。黄色い花畑に色とりどりの花が咲いているイメージで作りました。

続き▽
| ブロッコリー | 02:31 PM | comments (0) | trackback (0) |
ブロッコリーとカリフラワーのホワイトソースパスタ【2人分】(福岡市在住”よっちのママ”さんの料理自慢)

第6回我が家の料理自慢 入賞レシピ
料理のポイント
手間隙かかるホワイトソースを予め作って置くのではなく、材料に小麦粉と牛乳を加えて作るので、ダマにならないよう手早く混ぜるのがコツである。この作り方だとホワイトソースが手軽に出来る上、失敗も無い。

料理自慢
我が家に友人等を招いて、ランチを振舞うのだが、どのお料理も好評である。

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| ブロッコリー | 02:24 PM | comments (0) | trackback (0) |
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