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過去に投稿された料理レシピ一覧はコチラをクリック!

時短コク旨!餅入りホイコウロー(奈良県在住"あくびちゃん"さん)

第48回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
とろ〜り柔らかいお餅にうま味いっぱいの豚肉、甘〜い長ネギに焼肉のタレが絡みます。

料理自慢
お正月のお餅がボリュームたっぷりのおかずに変身です。

続き▽
| 豚肉 | 10:28 AM | comments (0) | trackback (0) |
和風麻婆長芋豆腐(東京都在住"りんご"さん)

第47回我が家の料理自慢投稿レシピ
日興青果市場賞

続き▽
| 豚肉 | 04:43 PM | comments (0) | trackback (0) |
豚肉とししとうの塩かぼす焼きそば(千葉県在住"よっち"さん)

第47回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
塩だけで味付けしてもよいですが、昆布茶をいれることで味に深みがでます。

料理自慢
かぼすの風味がばっちり効いたさっぱり味の塩焼きそばです。
豚肉にししとうの組合せもとてもよくあいますよ。

続き▽
| 豚肉 | 03:39 PM | comments (0) | trackback (0) |
豚肉、カリフラワーの梅味炒め(静岡県在住"komorebi"さん)

第43回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
ポリ袋に梅干しを入れて指先でもむと、種が取れやすいです。
白ネギは香ばしく焼き目を付けておくとおいしいです。
梅味が弱い時は、仕上げに刻んだ梅干しをのせてください。

料理自慢
オリーブ油、大葉、刻みねぎをのせて和風パスタ。キャベツ、ピーマンで焼きうどん。夏にはそうめんチャンプルー風。
旬の新じゃがの千切り、アスパラ、竹の子、いんげん、絹さやなどでも。蒸し暑い時期でもさっぱり、スタミナを付けたい時。

続き▽
| 豚肉 | 04:52 PM | comments (0) | trackback (0) |
胡瓜と豚肉と玉子の炒め物(東京都在住"りんご"さん)

第43回我が家の料理自慢投稿レシピ

料理のポイント
胡瓜を塩昆布や白だし、ごま油に軽く漬け込むことで一層美味しくなります。

料理自慢
豚肉の旨味とコク、胡瓜の旨味と風味、玉子のマイルドさが合わさり美味しい炒め物ができました。

続き▽
| 豚肉 | 11:09 AM | comments (0) | trackback (0) |
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