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たっぷり根菜のトマトスープ （広島市在住“Tomaat”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
最優秀レシピ 料理のポイント 水の分量は様子を見ながら足して下さい。 ごはんに混ぜて炊飯する市販品の雑穀米を使用しています。 15穀米、10穀米等いずれでも構いません。 完熟トマトがあれば是非トマト缶の代わりに使って下さい。 その際は水の分量を減らし、トマトジュースを加えると美味しいです。 料理自慢 トマト味、ミルク味などなど野菜たっぷりのスープをよく作ります。 多めに作っておき、朝食時に雑穀パンを添えると朝からたっぷり野菜が食べられます。 続き▽ |
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さっぱりサラダうどん （羽村市在住“pooh”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
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野菜混ぜご飯 （潟上市在住“ねんね”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
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ニラと豚肉のスープ （函館市在住”まるみ”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
優秀レシピ 料理のポイント 難しいことは何もないのですが、油をたくさん使うので、 健康のことを考えてエコナとか身体によい油を使うことをオススメします。 肉と卵は、「サっと」火を通すこと。 卵だけフワっとさせて作る時は油をかなり多く入れた方が、美味しく出来ます。 肉にもともと下味がついているので、しょっぱくしないように味見をしてから塩を足すこと。 料理自慢 夏の暑い時、疲れてバテている時、 これを食べると体力が回復する、我が家の定番料理です！ 宮崎産のニラを使って、疲労回復につとめ、 豚肉は、ビタミンＢ群が豊富なので夏バテ予防に。 しょうがは胃腸の消化、吸収を高めるので夏バテ防止効果が更にアップ！ 簡単だけど、薬よりも効く、美味しいメニューです！ 続き▽ |
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みんなでパーティー!! デコレーション焼き芋 （横浜市在住“まゆっち”さんの料理自慢）
2008,11,07, Friday
料理のポイント さといもをレンジであたためると簡単にするっと皮がむけます。 宮崎のさといも、さつまいもがほくほくしてておいしいです。 料理自慢 これからの季節、パーティーにぴったりのレシピです。 デコレーションは親子で楽しみながらできます。 野菜を食べたあとは、さつま芋がアルミホイルの山の中に隠れています。 2度楽しめておいしいです!! 続き▽ |