|
|
かんたん蒸し鶏の気ままサラダ（箕面市在住”わけちゃん”さんの料理自慢）
2008,06,25, Wednesday
 第10回 我が家の料理自慢 最優秀賞レシピ料理のポイント ・手間をかけずにできるのがポイントですが、盛り付けを綺麗にすることで喜ばれます。 ・蒸し鶏を作るときに、にんにくを一カケ入れておいてもおいしいですよ。 料理自慢 ・宮崎の野菜はおいしいです。本当に何をいただいてもおいしいんですが、生で野菜をいただくと、他地域のお野菜と食べ比べたときにあきらかに違いがわかります。ですから、薄味でお料理をすることで素材の味を引き出せるお料理をするのが自慢です。 続き▽ |
|
油揚げの肉詰め（横浜市在住”まゆっち”さんの料理自慢）
2008,06,25, Wednesday
 第10回 我が家の料理自慢 入賞レシピ料理のポイント ・煮込む前に、肉詰めした油あげのお肉の部分に焼き色をつけ、肉汁がでてしまうのを防ぐのがポイントです。 料理自慢 ・麺つゆで簡単味付け、調理！！ ・お野菜も旬のものをなんでも入れられます。彩りもきれいです。 続き▽ |
|
夏野菜・ピリ辛ソティー（秦野市在住”マカロン”さんの料理自慢）
2008,06,25, Wednesday
|
|
じゃがサンドのお焼き（湖南市在住”らびっと”さんの料理自慢）
2008,06,25, Wednesday
 第10回 我が家の料理自慢 投稿レシピ料理のポイント ・つぶしたジャガイモは手に付いて伸ばしにくいので片栗粉をまぶしながら伸ばすとやりやすい。 料理自慢 ・私はお焼きが大好きでそれをアレンジしてみようと思い立ったのがこの料理です。 ・チリソースでぴりっと効かせました。和風だけどちょっとおしゃれに。 続き▽ |
|
ピーマンの鮭詰め（平塚市在住”pooh”さんの料理自慢）
2008,06,25, Wednesday
 第10回 我が家の料理自慢 投稿レシピ料理のポイント ・水とコンソメで蒸し焼きにすることで、ピーマンの苦味が減るので、ピーマンの苦手な子供でも食べやすくなります。 料理自慢 ・結婚当初から料理ブログを続けていることです。ほぼ毎日夕食レシピをUPしています。 続き▽ |