カレンダー
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
<<前月 2020年04月 次月>>
リンク集
最新記事一覧
最新コメント一覧
カテゴリー別記事一覧
アーカイブ
■OTHER■
過去に投稿された料理レシピ一覧はコチラをクリック!

宮崎県産みつばを使った蓮根ボール(宮崎県在住"さやまま"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ
最優秀賞

料理のポイント
お子さん用に、しょうがを抜いてもおいしく作れます。
少ない油でカリッと揚がります。蓮根はすりおろしとみじん切りを入れるのがポイントです。

料理自慢
1口サイズでパクパク食べれます。
みつばが香るのでとても美味しいです。

続き▽
| レンコン | 05:24 PM | comments (0) | trackback (0) |
れんこんのソーセージ(兵庫県在住"幸次郎"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ
優秀賞

料理のポイント
スパイス類の量は好みで入れてください。

料理自慢
もちもちしたれんこんのウインナーソーセージです。多少手間はかかりますが手作りならではの格別の美味しさがあります。

続き▽
| レンコン | 05:21 PM | comments (0) | trackback (0) |
パリッとジューシーほうれん草とトマトのチーズ春巻き(埼玉県在住"ハピララ"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ
優秀賞

料理のポイント
ゆでたほうれん草の水気はしっかり切ります。

料理自慢
野菜がたっぷり頂ける春巻きです。

続き▽
| ほうれん草 | 05:18 PM | comments (0) | trackback (0) |
蓮根入り肉団子(東京都在住"りんご"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ
串間青果市場賞

料理自慢
シャキシャキ蓮根の食感が楽しい肉団子です!
甘辛みそでほっくり美味しい一品です。

続き▽
| レンコン | 05:16 PM | comments (0) | trackback (0) |
さつま芋のクリームコロッケ(千葉県在住"いちじく"さん)

第45回我が家の料理自慢投稿レシピ
都城大同青果市場賞

料理のポイント
潰したさつま芋がまだ熱いうちに、ブルーチーズとバターを加えて混ぜ合わせてください。椎茸も生のまま加えることで、風味豊かになります。破裂防止のために、衣はしっかり厚めにしています。ブルーチーズの塩分によって、足りないようであれば塩を加えてください。揚げ油は少量にして、フライパンで揚げ焼きにしても大丈夫です。

料理自慢
さつま芋の甘みと、ブルーチーズの塩気の相性が最高です。椎茸の風味がアクセントになり、クリームのような濃厚な味は、赤ワインにぴったりです。ブルーチーズが苦手な方は、とろけるチーズなどで代用してください。

続き▽
| さつまいも | 05:13 PM | comments (0) | trackback (0) |
PAGE TOP ↑


 前の記事>>